※ちなみにおばんざいとは
京都の日常的な家庭料理や惣菜を指す言葉
お料理が素材や調味料が良いのはもちろん、
どれも一手間二手間、加わっていて
美味しく楽しませてもらえるものばかり。
私の書籍では
脳が喜ぶ太りやすい食べ物「娯楽食」
体が喜ぶ太りにくい食べ物「ベース食」で
分けているのですが、花りんさんは
美味しいベース食がバリエーション豊富！
というわけで、もりもり食べてよし！
おばんざい小料理屋「銀座花りんコリドー店」
2025.03.23
