こんにちは。
withコロナを生きる、心と身体の整え方
野上浩一郎です。
「健康の為なら死ねる！」
なかやまきんに君の名言。
彼に匹敵する「超健康人」がいます。
その方は健康追求のたに、サプリメントから
グッズまで自分自身でありとあらゆる方法を試し、
プライベートでの投資額は１億円を超えるそうです。
そして、たどり着いた究極の健康法は「玄米」
今日のオススメ書籍
■発酵発芽玄米 三カ月の奇跡
■著： 渡辺 茂
■さくら舎 (2022/1/12)
薬剤師だったにも関わらず
不健康だった茂さんが試行錯誤、莫大な投資をして
「超健康人」になったストーリーが明かされます。
北海道のビジネス合宿のお風呂では
誰もいないと油断していたら
突然、水風呂から飛び出してきて
私の心臓を止めそうになった茂さん。
常に健康に対してのアンテナが高い方！
本著は「玄米愛」に溢れる１冊。
様々な面から玄米の魅力、そして
玄米のポテンシャルを最大限活かした
食べ方まで網羅しています。
P.73から引用
精製とは簡単にいえば人が食べやすいように
加工することで、その代表的なものが
穀類を石臼などでひいて
表皮などを取り除いた白米や小麦粉です。
P.77から一部抜粋
玄米からぬか層を取り除いたものが胚芽米、
ぬか層と胚芽の両方、つまり、米ぬかを
取り除いたものが白米です。
したがって、白米には糖質以外の栄養が
ほとんど残っていません。
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私も「3か月で自然に痩せていく仕組み」で
オススメしている炭水化物は色がついているもの。
また、出版記念講演で樺沢紫苑先生が語られていた
スーパーフードは「玄米卵かけごはん」
そのエビデンスが分かりやすく、
すぐに玄米が食べたくなる１冊。
茂さんが家族と自分の健康を守るために
変えられた食事や考え方を学ぶことができます。
ご本人はとにかく年齢不詳で
お肌、髪がツヤツヤ！
すごい説得力です。
「超健康人」に近づきたい方に
読んでいただきたい１冊です。
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